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Key-role of humulinones, polyfunctional thiols and terpenols in Belgian dry-hopped beers
Silva Guimarães Ferreira, Carlos Antonio
,
Eloi Thibault de Chanvalon
,
Collin, Sonia
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36th Congress of the European Brewery Convention (EBC 2017)
2017
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Key-role of humulinones, polyfunctional thiols and terpenols in Belgian dry-hopped beers
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36th Congress of the European Brewery Convention (EBC 2017)
Collin, Sonia
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Eloi Thibault de Chanvalon
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Silva Guimarães Ferreira, Carlos Antonio
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