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Monitoring of Hygiene in Institutional Kitchens in Belgium.
Duthoo, Evelyne
,
Krings, Simone
,
Daube, Georges
,
Leroy, F.
,
Taminiau, Bernard
,
Heyndrickx, Marc
,
DE Reu, Koen
2020
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DE Reu, Koen
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Daube, Georges
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Duthoo, Evelyne
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Heyndrickx, Marc
3
Krings, Simone
3
Leroy, F.
3
Taminiau, Bernard
3
Schlagwörter
Kitchen hygiene
3
Life sciences
3
Microbiological food quality
3
Microbiological food safety
3
Microbiologie
3
Microbiology
3
Sciences du vivant
3
Dokumenttyp
journal article
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