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Consumer acceptance among Dutch and German students of insects in feed and food
Natalia Naranjo‐Guevara
,
Michelle Fanter
,
Anna Maria Conconi
,
Sonja Floto‐Stammen
Veröffentlicht in:
Food Science & Nutrition, Vol 9, Iss 1, Pp 414-428 (2021)
;
2021
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Schlagwörter: health benefits
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Anna Maria Conconi
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Michelle Fanter
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Natalia Naranjo‐Guevara
3
Sonja Floto‐Stammen
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Schlagwörter
Nutrition. Foods and food supply
3
TX341-641
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entomophagy
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environmental benefits
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health benefits
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