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Simultaneous optimisation of the nutritional quality and environmental sustainability of diets
van Dooren, C.
2018
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Simultaneous optimisation of the nutritional quality and environmental sustainability of diets
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Schlagwörter: diet-quality scores
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Personen
van Dooren, C.
3
Schlagwörter
/dk/atira/pure/sustainabledevelopmentgoals/zero_hunger
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Health Score
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Mediterranean diet
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New Nordic Diet
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Nutrient Density Index
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affordable food
3
climate change
3
constraints
3
consumer research
3
diet-quality scores
dietary guidelines
3
energy density
3
greenhouse gas emissions
3
historical Dutch diet
3
indicators
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land use
3
linear programming
3
name=SDG 2 - Zero Hunger
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nutrient-rich foods
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nutritional adequacy
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quadratic programming
3
sustainable diets
3
transition strategies
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Dokumenttyp
Buch
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