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Simultaneous optimisation of the nutritional quality and environmental sustainability of diets
van Dooren, C.
2018
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Simultaneous optimisation of the nutritional quality and environmental sustainability of diets
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Schlagwörter: affordable food
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Personen
van Dooren, C.
3
Schlagwörter
/dk/atira/pure/sustainabledevelopmentgoals/zero_hunger
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Health Score
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Mediterranean diet
3
New Nordic Diet
3
Nutrient Density Index
3
affordable food
climate change
3
constraints
3
consumer research
3
diet-quality scores
3
dietary guidelines
3
energy density
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greenhouse gas emissions
3
historical Dutch diet
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indicators
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land use
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linear programming
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name=SDG 2 - Zero Hunger
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nutrient-rich foods
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nutritional adequacy
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quadratic programming
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sustainable diets
3
transition strategies
3
Dokumenttyp
Buch
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