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La maîtrise des risques microbiologiques liés à la viande fraîche en Belgique
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Belgian population exposed to furan: from analytical developments to risk assessment
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O157 enterohaemorrhagic E.coli in raw beef minced meat “Filet américain” in Belgium
L'entérotoxémie bovine en Belgique. I. Introduction et contexte bibliographique.
Current knowledge regarding Salmonella in the slaughterhouses, the cutting plants, minced meat plants and at retail in Belgium: a SWOT analysis.
Surveillance des « Toxi-Infections d’origine Alimentaire » en Belgique
Surveillance of foodborne illnesses in Belgium.
What is the landscape of artisanal cheese production in Belgium? ; Quelle est le paysage de la production de fromage artisanal en Belgique?
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Salmonella et germes indicateurs dans la filière de production et de distribution de viande de porc en Belgique.