1.
GASTRONOMIE COMME PATRIMOINE CULTUREL. VALORISATION D'UN TERROIR: L'OGLIASTRA (ITALIE) ET LE PAYS DE HERVE (BELGIQUE)
2.
Valorisation des produits du terroir : expérience de la Région wallonne de Belgique
3.
4.
5.
The potential of gastronomic mediation to promote “Entre-Sambre-et-Meuse” wines
Des appétits nouveaux pour les produits de terroir ?
Le consommateur et les produits du terroir