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Analyses of the bacterial contamination on Belgian broiler carcasses at retail level
Yu, Zhongjia
,
Joossens, Marie
,
Houf, Kurt
2020
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Schlagwörter: HOUSE
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Personen
Houf, Kurt
3
Joossens, Marie
3
Yu, Zhongjia
3
Schlagwörter
16S rRNA amplicon sequencing
3
Biology and Life Sciences
3
HATCHERY
3
HOUSE
IDENTIFICATION
3
IMPACT
3
MALDI-TOF MS
3
Microbiology
3
Microbiology (medical)
3
NECK SKIN
3
POULTRY MEAT
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SALMONELLA
3
SAMPLING METHODS
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SITES
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Veterinary Sciences
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bacterial distribution
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broiler carcass
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retail
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journalarticle
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