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Fraud vulnerability in the Dutch milk supply chain: Assessments of farmers, processors and retailers
Yang, Y.
,
Huisman, W.
,
Hettinga, K.A.
,
Liu, N.
,
Heck, J.
,
Schrijver, G.H.
,
Gaiardoni, L.
,
van Ruth, S.M.
Veröffentlicht in:
Food Control ; volume 95, page 308-317 ; ISSN 0956-7135
;
2019
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Schlagwörter: Biotechnology
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Gaiardoni, L.
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Heck, J.
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Hettinga, K.A.
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Huisman, W.
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Liu, N.
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Schrijver, G.H.
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Yang, Y.
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van Ruth, S.M.
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Biotechnology
Food Science
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