1
2
receptenboek van Hemminga, State te Beesterwaag ; uit het archief van Harinxma thoe Slooten
1995
3
de Zuidnederlandse kookboeken van 1500 - 1800 ; een cultuurhistorische benadering
4
voorafgegaan door Het Werk van den geneesmeester Carel Baten
1991