De verstandige kok : de Zuidnederlandse kookboeken van 1500 - 1800 ; een cultuurhistorische benadering
| Weitere Titel: | TSEG T SEG The low countries journal of social and economic history The low countries journal of social and economic history |
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| Verfasser: | |
| Personen: | |
| Verantwortlichkeit: | Hilde Sels met Jozef Schildermans |
| Erscheinungsdatum: | 1988 |
| Reihe: | Mededelingsblad en verzamelde opstellen / Academie voor de Streekgebonden Gastronomie, 6,2 = Nr. [23] |
| Verlag/Hrsg.: |
Antwerpen,
Academie voor de Streekgebonden Gastronomie
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| Schlagwörter: | Niederlande / Flandern / Kochbuch / Geschichte 1500-1800 |
| Sprache: | Deutsch |
| Permalink: | https://search.fid-benelux.de/Record/almaULB-991043145459706449 |
| Datenquelle: | Benelux-Katalog ULB Münster; Originalkatalog |
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