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Consumer preferences for meat blended with plant proteins – Empirical findings from Belgium
Profeta, Adriano
,
Baune, Marie-Christin
,
Smetana, Sergiy
,
Broucke, Keshia
,
Van Royen, Geert
,
Weiss, Jochen
,
Hieke, Sophie
,
Heinz, Volker
,
Terjung, Nino
Veröffentlicht in:
Future Foods ; volume 4, page 100088 ; ISSN 2666-8335
;
2021
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4
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Baune, Marie-Christin
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Broucke, Keshia
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Heinz, Volker
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Hieke, Sophie
4
Profeta, Adriano
4
Smetana, Sergiy
4
Terjung, Nino
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Van Royen, Geert
4
Weiss, Jochen
4
Schlagwörter
Food Science
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