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Valorisation touristique de patrimoines alimentaires en Wallonie: acteurs, processus et enjeux socio-territoriaux
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Tourisme rural et valorisation des ressources alimentaires locales :le cas de l’AOP fromage de Herve.
A la croisée des enjeux du développement touristique et de la protection de l'environnement
Le tourisme et les loisirs