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Sabatier Principle for Understanding Enzymatic Modification on Granular Starch
Wang, Yu
,
Tian, Yu
,
Blennow, Andreas
,
Svensson, Birte
,
Møller, Marie Sofie
2023
Volltext
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Sabatier Principle for Understanding Enzymatic Modification on Granular Starch
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Dokumenttyp: conferenceObject
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Volltexte online zugänglich
4
Erscheinungsjahr
Von:
Bis:
Datenquelle
BASE - Bielefeld Academic Search Engine
4
Personen
Blennow, Andreas
4
Møller, Marie Sofie
4
Svensson, Birte
4
Tian, Yu
4
Wang, Yu
4
Schlagwörter
Enzymatic midification
4
Glucotransferase
4
Interfacial catalysis
4
Sabatier principle
4
Starch granulates
4
Dokumenttyp
conferenceObject
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